Що таке порошок тауматину?

У вигляді білкової суміші порошок тауматину отримують з плодів катемфе, Thaumatococcus daniellii, що зустрічаються у вологих тропічних лісах Західного Африка. Плід червоно-помаранчевий, містить 1-3 чорних насіння, оточений драглистою речовиною, містить білок тауматин. Солодкість приблизно в 2000-3000 разів перевищує сахарозу, і це натуральний підсолоджувач. Незважаючи на те, що він дуже солодкий, його солодкість повністю відрізняється від інших цукрів, і його солодкість діє дуже повільно. Солодкість зберігається тривалий час, залишаючи присмак, схожий на солодку. Тауматин надзвичайно розчинний у воді, стійкий до нагрівання та стабільний у кислих умовах. На відміну від інших підсолоджувачів, есенція тауматину - це своєрідний білок, який видобувається з тропічних фруктів африканських плодів маранти. Це натуральний підсолоджувач, а не вуглевод, і містить 4 калорії на грам. Солодкість приблизно в 2000-3000 разів перевищує сахарозу, солодкість освіжаюча, низькокалорійна, без специфічного запаху і тривала. Тому потрібно додавати лише невелику кількість, коли він використовується для підсолоджування їжі, але він не забезпечує раціон калоріями. Xi'an Lyphar biotech Co.Ltd, як колись один із найбільших виробників тауматину в Китаї, ми завжди постачаємо тауматин найкращої якості для клієнтів з різних країн. І тому для нас велика честь поділитися всією відомою нам інформацією про тауматин. У нас є стабільні запаси на складі, тому, якщо вам потрібен невеликий зразок або оптова закупівля, ми завжди можемо поставити вам вчасно, ви мрієте, ми будуємо це. У чому користь тауматину? Оскільки це натуральний підсолоджувач, тауматин використовується в багатьох продуктах. Тауматин часто використовується для збільшення солодощі різних продуктів і напоїв. Він також використовується в кулінарії, ароматизації карапузів і як здорова заміна солодких продуктів. Тауматин дуже популярний в Австралії та Сполучених Штатах, і він використовується в багатьох дієтичних напоях і закусках. Тауматин є низькокалорійним підсолоджувачем і ароматизатором. Цей білок в основному використовується для ароматизації, а не просто для підсолоджування. Тому тауматін часто використовується для приховування гіркоти та посилення смаку. Чи корисний тауматин для організму людини? Тауматин використовується протягом століть і вважається натуральним, безпечним і ефективним підсолоджувачем. Оскільки це білок, його метаболізм в організмі такий самий, як і в інших білків, що є найбільшою відмінністю від багатьох інших підсолоджувачів. Дослідження показали, що він не впливає ні на рівень цукру в крові, як інші підсолоджувачі, ні на вагу. З цієї причини він має велику користь для тих, хто страждає на діабет або високий рівень цукру в крові. З іншого боку, на відміну від звичайного цукру, тауматин містить дуже мало калорій і енергії, але він забезпечує багаті поживні речовини для організму людини. Навіщо використовувати тауматин? Як натуральний підсолоджувач і містить корисні та поживні інгредієнти, він відрізняється від інших штучних підсолоджувачів (штучного цукру), ароматизаторів або добавок. Він може забезпечити нас знайомою та улюбленою солодкістю, водночас гарантуючи, що наш організм забезпечений смаком і поживністю, на які він заслуговує.

We are the manufacturer and exporter of thaumatin powder, if you want to buy thaumatin powder, please contact us for more information.